Metal Brüder – Black-Metal Porter

Die Metal Brüder offenbaren ihre schwarze Seele

Name: Metal Brüder – Black-Metal Porter

Herkunftsland: Zell A.H., Deutschland

Firma: Metal Brüder GBR

Gebraut von: S’Biereckle

Art des Getränks: Porter

Jahrgang: entfällt

Link: https://www.metal-brueder.de/

Abfüllmenge: 0,33 l

Volumenprozent Alkohol: 6,7 %

Preis: 2,65 €/pro Flasche

Online-Shop: https://www.metal-brueder.de/shop/Black-Metal-Porter-9er-Pack-zzgl-Versandkosten-p411394828

Die beiden Metal Brüder Stefan Klemenz und Tommy Hertwig sind nicht nur witzige Kuttenträger, die uns jeden Freitag mit einer spannenden Sendung beglücken, sondern sie setzen auch auf heimische Produkte. Zusammen mit S’Biereckle hat das Duo ein Lager gebraut, welches wir bereits in unserem letzten Metaldrinks Bericht bewertet haben, den ihr HIER! noch einmal nachlesen könnt. Neben dem Lager setzen die beiden Männer, die nicht weit von der französischen Grenze wohnen, auf ein pechschwarzes Porter. Das Porter ist ein dunkles Bier, welches meist tiefschwarz mit einem malzigen Geschmack den Gaumen kitzelt. Röstmalzbetont und dadurch herb wird der Gerstensaft häufig stark gehopft und kommt in diesem Fall auf 6,7 Volumenprozent Alkohol. Grundsätzlich gibt es aber auch beim Porter verschiedenste Varianten, auch süße Produkte gehören zur Palette. Der Black-Metal Porter der Metal Brüder setzt auf eine leicht rauchige wie torfige Note, der wir jetzt auf die Spur gehen.

Der erste Blick geht natürlich wieder auf die Flasche. Wie beim Lager bleibt das Design grundsätzlich gleich und das ist auch gut so. Erst einmal sorgt es für einen gewissen Wiedererkennungswert, zum anderen gefällt die schlichte wie aussagekräftige Aufmachung, die das Auge auf das Wesentliche lenkt: die Metal Brüder. Im Gegensatz zum Lager wurde das Porter mit einem schwarzen Kronkorken versehen, um die Verwechslungsgefahr zu minimieren. Wie schon angesprochen, ist das Porter pechschwarz und kommt alleine in der Substanz an den Black Metal heran. Geschmacklich springt er in einen rauchenden Sumpf, auf dem der feine Nebel steht. Leicht perlig und trotz der Schwere noch süffig, setzt er auf ein lang anhaltendes Aroma auf der Zunge. Mit um die 2,60 pro Flasche auf dem gleichen Preisniveau wie das Lager und im Durchschnitt in einem höheren Segment. Dafür auch weit vom Industriebier entfernt, was in der ganzen Aufmachung zu spüren ist. Der Geruch liegt ermutigend in der Luft und drängt den Konsumenten, den ersten Schluck zu nehmen. Die Balance im Abgang ist völlig okay, dürfte jedoch nicht jeden Biertrinker erreichen.

Metal Brüder – Black-Metal Porter
Fazit
Ein gutes Produkt, auch wenn ich persönlich lieber zum Lager der Metal Brüder greifen würde. Das liegt ganz klar am eigenen Empfinden. Positiv ist ganz klar der versprochene rauchige wie torfige Geschmack, dem das Porter definitiv gerecht wird. Erwerben kann man beide Biere bei den Jungs im Onlineshop. Kostengünstiger als ein Versand wäre die Option, es direkt im Lager der beiden Metalheads abzuholen und im besten Fall direkt eins mit den Machern zu trinken. Wie bei allen kleinen Produktionen geht auch hier der Preis nach oben. Knapp unter drei Euro für ein Bier mit 0,33 Liter übertrifft bei uns schon das Kneipenniveau eines Industriebiers. Viele Liebhaber wissen allerdings immer mehr die Arbeit von kleinen Brauereien zu schätzen und haben Verständnis für die höheren Unkosten, die auf den Konsumenten umgelegt werden müssen. Probiert selber mal und überzeugt euch vom Black-Metal Porter.
Geschmack
7.7
Geruch
8
Optik
8.2
Abgang
7.5
Leser Bewertung0 Bewertungen
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7.9
Punkte